自己做的韭菜鸡蛋蒸饺

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 06:29

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主料

• 小麦粉 ：250
• 韭菜 ：300
• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 盐 ：适量
• 虾皮 ：适量
• 油 ：适量
• 香油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净控水晾一会
• 
  第二步
  2.鸡蛋液放碗里搅均匀
• 
  第三步
  3.炒锅放油，炒熟鸡蛋切碎放碗里。趁热锅炒一下虾皮，和切碎的韭菜一起放碗里，加盐、鸡精、香油、五香粉拌匀
• 
  第四步
  4.小麦粉用开水和好，切成一个个剂子，擀成圆片
• 
  第五步
  5.放入馅料做成一个个饺子
• 
  第六步
  6.做好放蒸锅里蒸15分钟就可以了
• 
  第七步
  7.美味的早餐蒸饺来了

烹饪技巧

• 韭菜一定要控干净水，和面要用开水

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韭菜鸡蛋蒸饺

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包含食材

• 韭菜
• 小麦面粉
• 鸡蛋

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