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葱油金针菇-家庭版
葱油金针菇-家庭版

葱油金针菇-家庭版

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 青红椒 :3个
  • 香葱 :少许
  • 葱油 :适量

具体步骤

  • 葱油金针菇-家庭版的做法图解一
    第一步
    1.用料图
  • 葱油金针菇-家庭版的做法图解二
    第二步
    2.金针菇去根部,撕开,洗净
  • 葱油金针菇-家庭版的做法图解三
    第三步
    3.青红椒切段
  • 葱油金针菇-家庭版的做法图解四
    第四步
    4.金针菇用沸水焯一下
  • 葱油金针菇-家庭版的做法图解五
    第五步
    5.盛出沥干备用
  • 葱油金针菇-家庭版的做法图解六
    第六步
    6.锅内倒入适量葱油温热
  • 葱油金针菇-家庭版的做法图解七
    第七步
    7.下青红椒炒两下
  • 葱油金针菇-家庭版的做法图解八
    第八步
    8.随即下金针菇翻炒片刻
  • 葱油金针菇-家庭版的做法图解九
    第九步
    9.加入适量盐及少许生抽调味后即可关火

烹饪技巧

  • 葱油易挥发,帮要避免高温长时间烹饪,食材下锅后快速炒炒制后即可起锅

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