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香滑蒸水蛋-第一次大成功
香滑蒸水蛋-第一次大成功

香滑蒸水蛋-第一次大成功

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2019.07.28 07:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 过程图没什么看点,就是把鸡蛋打散,放盐、油搅匀。不知道是不是眼花,放完后觉得蛋汁会比较黄。水烧开,放进去。我用的是碗蒸,蒸了5分钟还不是有点生,又蒸几分钟。怎么知道生熟?用筷子戳一下,没东西流出来就是行了。
  • 第二步
    2. 再来一张成品图

烹饪技巧

  • 根据妈妈的厨房秘籍,蒸蛋的关键是一个鸡蛋一碗水,一碗水中热水凉水各一半。如果喜欢口感稀的少放水,稠的少放

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