家常菜葱油金针菇

具体步骤

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  第一步
  1.锅内水烧开，把去根洗好的金针菇放进锅内焯水，注意，时间不要太长，金针菇放进去锅再开就可以了
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  第二步
  2.焯水的金针菇捞出备用
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  第三步
  3.葱切断，锅内油烧热，小火煸炒
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  第四步
  4.葱已经都糊了呢，这样就可以，葱捞出来不要，
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  第五步
  5.葱油倒入焯好水的金针菇里，先不用拌
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  第六步
  6.胡萝卜切细丝
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  第七步
  7.锅内留底油，煸炒至胡萝卜变软
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  第八步
  8.煸炒好的胡萝卜放在盘子里
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  第九步
  9.黄瓜切细丝码在盘子里
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  第十步
  10.放盐，白糖，米醋，味极鲜，搅拌均匀，就可以了