香干炒肉

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.03 04:24

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主料

• 猪肉 ：一小块
• 香干（选软的，容易入味也比较嫩） ：3块
• 辣椒 ：5小根
• 蒜苗 ：2根

辅料

• 姜 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 小米辣 ：适量
• 油盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 肉切片（我不腌肉）香干切片，分别用小碗装好。蒜苗，辣椒，姜蒜小米辣切好
• 第二步
  2. 些把猪肉炒熟放入碗中（炒完肉后下面有肉汤，倒入另一个小碗，等下有用）
• 第三步
  3. 锅内再倒油烧热，入姜蒜小米辣爆香，再放青辣椒翻炒一会，下香干肉片，炒得比较干的时候，把之前炒肉的肉汤倒下去。差不多时放蒜叶，淋上酱油，洒上盐，就可以出锅了。

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香干炒肉做法

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包含食材

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