美美厨房之牛角面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材
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  第二步
  2.除黄油之外的所有材料混合，搅拌均匀，将面团揉至光滑
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  第三步
  3.加入黄油
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  第四步
  4.再把面团揉至光滑，加盖保鲜膜松驰10分钟
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  第五步
  5.分割成相同的八等份，滚圆，盖保鲜膜松驰10分钟
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  第六步
  6.再将每一个小圆搓成锥形
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  第七步
  7.将面团擀成三角形，在三角形的底边切一个刀口，顺着刀口自中间向两边折起，这个角就是牛角的尖，自下而上轻轻卷起，将末端压在底部，两个牛角尖向中间弯曲
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  第八步
  8.整形后加盖保鲜膜松驰20分钟
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  第九步
  9.刷蛋黄液，撒少许芝麻
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  第十步
  10.烤箱预热180度，中层烤25~30分钟