「原创」牛角面包

具体步骤

• 
  第一步
  1.把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉依次放入面包桶，最后放人酵母，把面包桶固定到面包机上，开始和面
• 
  第二步
  2.第一次和面结束
• 
  第三步
  3.放入软化的黄油，进行第二次和面，时间是20分钟
• 
  第四步
  4.第二次和面结束，开始醒发过程
• 
  第五步
  5.面团发至原来的2倍大，用手戳一下，面团不回缩不塌陷就发好了
• 
  第六步
  6.把面团分成三份，静置15分钟，松弛排气
• 
  第七步
  7.然后把面团擀成长方形
• 
  第八步
  8.用刀切成三角形如图
• 
  第九步
  9.然后从宽的一边卷起如图
• 
  第十步
  10.做好的牛角面包生胚
• 
  第十一步
  11.放入炸篮进行二次发酵，体积发至原来的1.5倍大
• 
  第十二步
  12.空气炸锅温度180度时间20分钟，开始烹饪
• 
  第十三步
  13.时间结束，把面包取出就可以了
• 
  第十四步
  14.香甜的面包就做好了