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常吃不腻的蒜蓉西兰花
常吃不腻的蒜蓉西兰花

常吃不腻的蒜蓉西兰花

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 08:09

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜3瓣
  • 鸡精 :少许
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.这是一棵新鲜的西兰花
  • 第二步
    2.用刀切小块,在水中泡十分钟,再洗净
  • 第三步
    3.放到水加点盐煮一下,煮到5分熟,捞起备用
  • 第四步
    4.准备好蒜瓣,切碎,备用
  • 第五步
    5.热油后,加入蒜蓉爆出香味
  • 第六步
    6.倒入西兰花炒,炒至8分熟时
  • 第七步
    7.再加入适量的盐炒
  • 第八步
    8.最后加点鸡精调下味道,就可以出桌了

烹饪技巧

  • 焯下水比较容易熟,同时也保留了西兰花的营养成分。大家别误会那一粒粒是芝麻来的。

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