让人怀念的毛血旺

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆皮切丝
• 
  第二步
  2.木耳泡发备用
• 
  第三步
  3.血豆腐切片
• 
  第四步
  4.豆芽洗干净
• 
  第五步
  5.锅中烧开水，焯一下血豆腐
• 
  第六步
  6.焯好后备用、
• 
  第七步
  7.毛肚也焯水一下
• 
  第八步
  8.豆芽也焯水一下
• 
  第九步
  9.锅中放油，热了之后放郫县豆瓣酱，炒香放入葱姜
• 
  第十步
  10.葱姜炒香
• 
  第十一步
  11.放入清水，料酒
• 
  第十二步
  12.放入白糖
• 
  第十三步
  13.加入炒好的血豆腐
• 
  第十四步
  14.盖上盖子，大火10分钟
• 
  第十五步
  15.另起锅，油热之后煎豆腐
• 
  第十六步
  16.两面煎黄之后就可以了
• 
  第十七步
  17.锅中放入豆芽菜
• 
  第十八步
  18.放豆腐
• 
  第十九步
  19.放肚丝。。
• 
  第二十步
  20.另起锅把花椒八角，辣子用油炸一下
• 
  第二十一步
  21.放入青菜，放入盐和鸡精
• 
  第二十二步
  22.炸出来的油倒入砂锅。
• 
  第二十三步
  23.开吃拉。