家常菜毛血旺

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备
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  第二步
  2.锅中放油，炒香葱姜蒜，放入豆瓣酱炒香。然后加入水烧开，在加入盐，胡椒粉，料酒，酱油。
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  第三步
  3.加入生菜，烫一下。
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  第四步
  4.捞出摆在盘底。
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  第五步
  5.然后加入绿豆芽，烫熟，捞出，在摆在盘中。
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  第六步
  6.然后加入蘑菇
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  第七步
  7.加入牛百叶
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  第八步
  8.加入猪血，继续煮熟即可。
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  第九步
  9.最后加火腿肠，然后放鸡精翻炒均匀即可，连同汤汁一起到在刚刚摆上菜的盘中。
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  第十步
  10.另起锅，加入油，红油，辣椒，麻椒炒香。
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  第十一步
  11.将香菜摆在盘中，将烧好的辣椒油淋在上面即可享用了。