家常菜炒杂菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.07 01:08

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主料

• 青椒 ：10
• 青萝卜 ：100
• 紫洋葱 ：20
• 黑木耳 ：50
• 红椒 ：10
• 香菇 ：50
• 红薯粉条 ：80
• 白菜 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材，木耳提前泡发 。
• 
  第二步
  2.各种蔬菜切丝， 萝卜不是很好熟 ，稍微用水焯一下
• 第三步
  3.粉丝提前泡下，用水焯下，剪成小段备用
• 第四步
  4.放油，油热 洋葱 ，萝卜，白菜 ，香菇，木耳依次入锅，
• 第五步
  5.翻炒至八成熟
• 
  第六步
  6.加入粉丝，翻炒
• 
  第七步
  7.加入胡椒粉，出锅放香菜

烹饪技巧

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炒杂菜

15

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炒杂菜，这道菜我是非常爱做的一道菜，因为工作关系，没有时间做更多的菜，而把更种更样的菜炒在一起，很能满足我特别想吃的某种菜肴，而各种菜肴在一起翻炒也更是别有一番……

包含食材

• 青椒
• 蒜苔
• 香肠
• 土豆

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