爽滑的荷塘小炒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.29 12:01

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主料

• 莲藕 ：100

辅料

• 荷兰豆 ：50
• 鸡精 ：少许
• 油 ：适量
• 胡萝卜 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所有食材，莲藕先放水里焯一下
• 
  第二步
  2.锅内放入少许油，等油温高了，放入所有食材煸炒，加入盐，鸡精，少许水，继续煸炒，等水快少干是即可装盘
• 
  第三步
  3.简单又漂亮的荷塘小炒好了

烹饪技巧

• 莲藕在水里焯的时候，加入少许盐，可以使实物色泽更鲜艳

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荷塘小炒

17

已被4705人参考

荷塘小炒是一道绿色蔬菜和藕片一起炒出来的家常菜。莲藕特别的简朴所以这一种菜对于女生很适合。有些人觉得口感不好，没有肉吃起来舒服，其实只要是做的方法对怎么会有不好……

包含食材

• 藕
• 木耳
• 胡萝卜
• 荷兰豆

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