萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单，学会这技巧，开店火一家

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.03.29 08:04

萝卜炖羊肉主要以萝卜和羊肉为食材，今天我们选用的是白萝卜。萝卜和羊肉想必大家都吃过，白萝卜的做法多种多样，很多人喜欢吃。那么萝卜炖羊肉到底要怎么做呢，怎么做才能更好吃呢，想必这也是很多人的疑问吧，现在我就来解决大家的疑问，让我们一起做出美味的佳肴吧！

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  准备好羊肉块，姜片，葱段，蒜瓣，白萝卜
• 
  第二步
  在放有料酒和姜片的沸水中把羊肉飞一下捞出备用
• 
  第三步
  煲汤锅中放入油，姜片，蒜瓣，八角，葱段爆香
• 
  第四步
  放入羊肉，少许料酒翻炒
• 
  第五步
  放入适量水，香叶和八角，大火烧开，中小火炖。我用的珐琅铸铁锅炖20分钟，普通锅估计要40分钟。
• 
  第六步
  加入萝卜，再中小火炖10分钟。（同理，普通锅要20分钟）
• 
  第七步
  最后加入盐提味，一锅鲜香的萝卜炖羊肉就烧好啦～

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