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家常菜青椒木耳炒肉片
家常菜青椒木耳炒肉片

家常菜青椒木耳炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 12:16

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 适量
  • 青椒100
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 白砂糖适量

具体步骤

  • 家常菜青椒木耳炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用食材。
  • 家常菜青椒木耳炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.泡发木耳撕成小朵。
  • 家常菜青椒木耳炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉切成片上浆备用。
  • 家常菜青椒木耳炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.青椒洗净,掰成块。
  • 家常菜青椒木耳炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.锅中注油,烧热下入肉片翻炒至变色。
  • 家常菜青椒木耳炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.加入葱、姜继续煸炒。
  • 家常菜青椒木耳炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.烹入料,加入酱油、糖翻炒均匀。
  • 家常菜青椒木耳炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.下入木耳炒均。
  • 家常菜青椒木耳炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.倒入青椒块,快速翻炒均匀。
  • 家常菜青椒木耳炒肉片的做法图解十
    第十步
    10.加入盐和鸡精调味即可。

烹饪技巧

  • 木耳提起泡发,加入青椒要快速翻炒,使青椒甜脆。

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