营养丰富的青椒木耳炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.青椒，削成小块
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  第二步
  2.黑木耳，用清水泡开，撕成小朵，换干净的水继续浸泡，备用
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  第三步
  3.姜、蒜头、葱，切好备用
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  第四步
  4.瘦肉切片，加半勺酱油、耗油，加入蒜片，拌匀，腌制十分钟
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  第五步
  5.油热，下肉片，炒至变色
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  第六步
  6.加入姜片、黑木耳，炒两分钟，为了防止粘锅，可分次从锅沿加入少量热水
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  第七步
  7.把黑木耳、肉片推至一边，在辣椒上单独加少许盐，炒匀
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  第八步
  8.快炒两分钟，
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  第九步
  9.装盘即可