家常菜青椒木耳炒肉片

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.21 10:49

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主料

• 里脊肉 ：200
• 干木耳 ：适量
• 青椒 ：两个

辅料

• 淀粉 ：适量
• 糖 ：少许
• 油 ：少许
• 盐 ：少许
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中不要放油，烧热后下入青椒，干煸至外皮有些焦后盛出备用
• 
  第二步
  2.另起油锅，下入姜蒜末炒香后，放入肉片，炒至变色后加入木耳一起翻炒
• 
  第三步
  3.炒的差不多时，加入少许盐，糖，生抽调味
• 
  第四步
  4.倒入煸好的青椒一起翻炒均匀
• 
  第五步
  5.成品

烹饪技巧

• 肉片需加入生抽，料酒，油，淀粉搅拌均匀后，腌制十来分钟。

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青椒木耳炒肉片

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包含食材

• 木耳
• 猪肉
• 青椒

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