家常酸奶蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用。
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  第三步
  3.酸奶倒入大碗中用电动搅拌机搅打均匀。
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  第四步
  4.然后加入融化的黄油继续搅打均匀。
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  第五步
  5.再加入鸡蛋黄继续搅打均匀。
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  第六步
  6.然后筛入所有面粉。
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  第七步
  7.用刮刀翻拌均匀。
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  第八步
  8.蛋清滴入柠檬汁。
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  第九步
  9.然后分三次加入白糖搅打成为干性发泡。
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  第十步
  10.烤箱预热160度，这时取三分之一蛋清糊加入酸奶蛋黄糊中快速翻版均匀，然后再分两次继续把剩余的蛋清加入翻版均匀。
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  第十一步
  11.蛋糕糊倒入模具中轻轻震出气泡。
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  第十二步
  12.烤盘加入温水。
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  第十三步
  13.把烤盘放入烤箱下层160度烤制65-70分钟。
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  第十四步
  14.烤好的蛋糕取出放凉脱模即可食用。