自制酸奶蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入酸奶和玉米油
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  第二步
  2.拌匀后筛入低粉
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  第三步
  3.翻拌好
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  第四步
  4.蛋白中加入几滴白醋，分三次加入糖粉
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  第五步
  5.打至干性发泡
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  第六步
  6.取一半打发的蛋白加入蛋黄糊中
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  第七步
  7.翻拌好
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  第八步
  8.倒入剩下的蛋白翻拌好倒入模具中震出气泡
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  第九步
  9.预热好的烤箱150度，烤1小时取出倒扣
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  第十步
  10.放凉装盘