1.此方子中糖的用量在蛋白总量的一半以下，可以一次性加入蛋白后打发，不会影响到蛋白的打发。我习惯用绵白糖，也可以换成等量白砂糖。2.玉米油味道比较淡，适合做蛋糕饼干类西点。也可以换成其他味道清淡的食用油，最好不要用花生油橄榄油之类味道比较重的油。不过如果实在是家中只有花生油橄榄油之类的油，也可以用，我试过，成品并不会有太重的油味，还是很好吃的。3.打发好的蛋白霜和酸奶糊进行搅拌时，不要打圈，以免蛋白消泡，用炒菜的方式翻拌即可。4.我用的6寸圆模，使用水浴法，下层放水，中层放模具，水和模具并未接触，160度50分钟即可。按照傻妞主妇的烤焙方法，也可以用玛芬硬纸杯来做，配料中的分量可以做直径6厘米的方形纸模7个，不用水浴法直接烤，烤焙温度仍然是160度，先在中层烤25分钟，再移到下层烤5分钟即可。
水果沙拉是很多减肥人士的首先，我会在家里买了很多水果的时候选……
自制酸奶口感不错，它是用酸奶与牛奶做成的，做的这种酸奶可以当……
水果捞是以新鲜水果作为原材料的一款港式甜品，它能够自由组合，……
蒙古果子最主要的是你可以在里面放上很多的干果我原来吃的时候，……
酸奶
鸡蛋
调料味儿
评论