芒果慕斯蛋糕（家庭版）

具体步骤

• 第一步
  1.备好250克芒果肉
• 第二步
  2.家没有搅拌机，就用了打蛋器来打烂了，哈哈！
• 第三步
  3.打烂的芒果肉
• 第四步
  4.准备好40克砂糖
• 第五步
  5.芒果肉用火隔热水放下40克砂糖，搅拌融化
• 第六步
  6.再放上2.5片已泡好的吉利丁片搅拌融化
• 第七步
  7.把奶油打发到6-7成发
• 第八步
  8.芒果糊倒进奶油
• 第九步
  9.搅拌均匀的芒果慕斯糊
• 第十步
  10.模具放上一片比模具小的蛋糕片20MM
• 第十一步
  11.边边放进圣女果，再倒进芒果慕斯糊，放冰箱冷藏4小时（因为我家芒果只的那点点，所以做慕斯糊不足，就做一层蛋糕片吧）
• 第十二步
  12.做镜面，准备适量的热水与维多以冲开，做成橙汁，一片吉利片用清水泡软备用
• 第十三步
  13.然那橙汁隔热水放进吉利片搅拌融化即可，备凉
• 第十四步
  14.备凉后的，拿出已凝固好的慕斯，把镜面水倒进去。再冷藏1-3小时
• 第十五步
  15.成型后拿出，拿个话梅颧做顶柱，用风筒围着边边吹一下
• 第十六步
  16.吹好后，慢慢往下脱模。好了可以摆下保鲜盒，想吃时候节开来吃吧
• 第十七步
  17.切块享用，享受自己的成果