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常吃不腻的酸菜鱼
常吃不腻的酸菜鱼

常吃不腻的酸菜鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 泡椒 :适量
  • 姜蒜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 常吃不腻的酸菜鱼的做法图解一
    第一步
    1.酸菜鱼材料:鲩鱼,泡椒,酸菜,姜蒜茸
  • 常吃不腻的酸菜鱼的做法图解二
    第二步
    2.先爆香姜蒜茸,泡姜,泡椒
  • 常吃不腻的酸菜鱼的做法图解三
    第三步
    3.再放酸菜炒香
  • 常吃不腻的酸菜鱼的做法图解四
    第四步
    4.加水,灒,放入鱼骨煮熟
  • 常吃不腻的酸菜鱼的做法图解五
    第五步
    5.捞起酸菜同鱼骨,放鱼片,煮1分钟后。关火浸熟。
  • 常吃不腻的酸菜鱼的做法图解六
    第六步
    6.装起。
  • 常吃不腻的酸菜鱼的做法图解七
    第七步
    7.最后灒油,完美上碟!

烹饪技巧

  • 注意:放鱼肉的时候~最好只煮1分钟,然后浸熟。这样的鱼肉比较滑。

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美美厨芳

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酸菜鱼 酸菜鱼
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