晶莹剔透的双色布丁豆腐

具体步骤

• 第一步
  1. 准备琼脂 杏仁奶拿出来倒好 常温化一下冰
• 第二步
  2. 柳丁把果肉挖出来 和苹果打汁 柳丁皮洗干净备用
• 第三步
  3. 琼脂用水泡软 加热之后加入冰糖 小火搅拌 直到琼脂和冰糖都化了
• 第四步
  4. 加入杏仁奶之后 加热搅拌均匀 然后关火
• 第五步
  5. 用纱布放在容器上 然后把加热后的杏仁奶倒入容器 过滤掉泡沫之类的
• 第六步
  6. 用同样的方法 把琼脂泡软 加热加入冰糖 再加果汁加热 同样倒入容器 和洗干净的柳丁皮中
• 第七步
  7. 把他们全部放凉之后 放入冰箱冷藏2小时
• 第八步
  8. 待全部凝结之后 就可以倒出来切块了
• 第九步
  9. 果汁的部分也倒出来切块 同样柳丁也可以切开
• 第十步
  10. 摆盘之后 撒上桂花和糖水 就可以吃啦
• 第十一步
  11. 晶莹剔透 口感冰凉 夏天再适合不过了