（懒人版）凉拌穿心莲

具体步骤

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  第一步
  1.将穿心莲挑去杂草，去掉老梗备用。
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  第二步
  2.用清水反复洗干净，滤干水份备用。
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  第三步
  3.将蒜切成细末。
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  第四步
  4.蒜末放在碗中，加入糖，盐，醋调匀。
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  第五步
  5.将穿心莲放在无水的盆中。
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  第六步
  6.起锅热油，放入干辣椒末炸出辣椒油，倒在调料汁里。
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  第七步
  7.将调料汁搅匀。
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  第八步
  8.将料汁倒在穿心莲上拌匀即可食用。