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易做的凉拌穿心莲
易做的凉拌穿心莲

易做的凉拌穿心莲

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

辅料

  • 适量
  • 鲍鱼汁 :适量
  • 彩椒丝 :适量
  • 芝麻仁 :适量
  • 香油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大蒜末 :适量

具体步骤

  • 易做的凉拌穿心莲的做法图解一
    第一步
    1.心莲摘去老梗子,清洗干净浸泡一会儿
  • 易做的凉拌穿心莲的做法图解二
    第二步
    2.用蔬菜甩干桶甩去多余的水分
  • 易做的凉拌穿心莲的做法图解三
    第三步
    3.准备些大蒜末和彩椒丝
  • 易做的凉拌穿心莲的做法图解四
    第四步
    4.将穿心莲彩椒丝放入盆中,然后撒上炒好的芝麻仁拌匀
  • 易做的凉拌穿心莲的做法图解五
    第五步
    5.大蒜末放入碗中加入生抽
  • 易做的凉拌穿心莲的做法图解六
    第六步
    6.加入醋
  • 易做的凉拌穿心莲的做法图解七
    第七步
    7.再加点鲍鱼汁
  • 易做的凉拌穿心莲的做法图解八
    第八步
    8.最后加些香油搅拌均匀
  • 易做的凉拌穿心莲的做法图解九
    第九步
    9.浇在搅拌好的穿心莲上拌匀开吃吧

烹饪技巧

  • 也可以不加香油用辣椒油或是花椒油代替。生抽和鲍鱼汁都是咸的,所以不必加盐了。

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