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美味的凉拌穿心莲
美味的凉拌穿心莲

美味的凉拌穿心莲

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.03 02:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的凉拌穿心莲的做法图解一
    第一步
    1.穿心莲用盐水浸泡10分钟,捞出沥干水份。
  • 美味的凉拌穿心莲的做法图解二
    第二步
    2.小火,锅中倒入少许油,稍微热时放入花椒、干辣椒。
  • 美味的凉拌穿心莲的做法图解三
    第三步
    3.待花椒和干辣椒变色后捞出。
  • 美味的凉拌穿心莲的做法图解四
    第四步
    4.清洗好的穿心莲放入容器中,放入适量盐、鸡精。
  • 美味的凉拌穿心莲的做法图解五
    第五步
    5.放入少许白糖,抓均匀。 再倒入炒过的花椒辣油拌匀
  • 美味的凉拌穿心莲的做法图解六
    第六步
    6.盛入盘中,用炒过的干辣椒点缀,再撒适量的熟白芝麻即可。

烹饪技巧

  • 1、若是焯水一定要快,时间长了就破坏了它的营养价值了。

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