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自己做的菜团子
自己做的菜团子

自己做的菜团子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.06 11:19

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的菜团子的做法图解一
    第一步
    1.玉米面和白面混合好后加入一个鸡蛋
  • 自己做的菜团子的做法图解二
    第二步
    2.加适量水和成面团备用
  • 自己做的菜团子的做法图解三
    第三步
    3.准备好猪肉
  • 自己做的菜团子的做法图解四
    第四步
    4.荠菜焯水备用
  • 自己做的菜团子的做法图解五
    第五步
    5.猪肉切成肉丁
  • 自己做的菜团子的做法图解六
    第六步
    6.下油锅煸熟肉丁
  • 自己做的菜团子的做法图解七
    第七步
    7.焯好水的荠菜切碎
  • 自己做的菜团子的做法图解八
    第八步
    8.将熟肉丁与荠菜碎混合,加入盐、酱油、芝麻、食用油拌匀
  • 自己做的菜团子的做法图解九
    第九步
    9.面团做成剂子后用手包成菜团子
  • 自己做的菜团子的做法图解十
    第十步
    10.蒸锅上汽后蒸20分钟
  • 自己做的菜团子的做法图解十一
    第十一步
    11.好了

烹饪技巧

  • 玉米面粉中要放些白面这样才会有粘性,否则不太容易包成菜团子

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