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迷人的荷塘小炒
迷人的荷塘小炒

迷人的荷塘小炒

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.19 11:33

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 迷人的荷塘小炒的做法图解一
    第一步
    1.马蹄削皮洗净
  • 迷人的荷塘小炒的做法图解二
    第二步
    2.荷兰豆摘洗干净
  • 迷人的荷塘小炒的做法图解三
    第三步
    3.马蹄切成片
  • 迷人的荷塘小炒的做法图解四
    第四步
    4.蒜切沫
  • 迷人的荷塘小炒的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,放入蒜
  • 迷人的荷塘小炒的做法图解六
    第六步
    6.放入荷兰豆
  • 迷人的荷塘小炒的做法图解七
    第七步
    7.荷兰豆变色后,放入马蹄
  • 迷人的荷塘小炒的做法图解八
    第八步
    8.加入盐、鸡精、蒜翻炒至马蹄断生即可

烹饪技巧

  • 要注意荷兰豆和马蹄不要炒过火了,会不脆。有的餐馆做这个放淀粉勾芡,小二建议不要,这样的话口感发粘,不脆爽。

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荷塘小炒 荷塘小炒
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