香菇是广大群众熟悉不能再熟悉的菌类了，它一般都会添加在汤里做辅料提味，那么下面介绍这道汤是一香菇为主料做法方便简单时间上也不会浪费很多，而且香菇本身也有很多的维生素呀、矿物质，它对一些病症也有一定的帮助（糖尿病、传染性肝炎等）大家可以经常做这道汤来喝。
1、先放淀粉，再放鸡蛋液，不用放蚝油，汤的成色要好一些。
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香菇
鸡蛋
木耳
栀子花汤
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