清淡的香菇汤

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.09.04 03:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、香菇提前泡开，剁好鸡肉。
• 第二步
  2、鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。
• 第三步
  3、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可。
• 第四步
  4、倒入砂锅，放两片姜，放清水，盖上盖子，开火炖煮。
• 第五步
  5、煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟。
• 第六步
  6、放少许白糖（一点点就好，提味，鸡汤会更加鲜。）
• 第七步
  7、放盐调味，尝好咸淡，加少许料酒。

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香菇汤

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包含食材

• 香菇
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