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从此恋上酸菜鱼
从此恋上酸菜鱼

从此恋上酸菜鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

  • 鱼 :一条

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酸菜一包

具体步骤

  • 从此恋上酸菜鱼的做法图解一
    第一步
    1.酸菜一袋
  • 从此恋上酸菜鱼的做法图解二
    第二步
    2.鱼杀好洗净切块或片备用
  • 从此恋上酸菜鱼的做法图解三
    第三步
    3.酸菜里面的腌料包倒在鱼块上
  • 从此恋上酸菜鱼的做法图解四
    第四步
    4.加点蛋清拌匀腌制
  • 从此恋上酸菜鱼的做法图解五
    第五步
    5.起油锅
  • 从此恋上酸菜鱼的做法图解六
    第六步
    6.下葱姜酸菜煸炒出香味
  • 从此恋上酸菜鱼的做法图解七
    第七步
    7.加水烧开
  • 从此恋上酸菜鱼的做法图解八
    第八步
    8.下鱼片
  • 从此恋上酸菜鱼的做法图解九
    第九步
    9.滑开
  • 从此恋上酸菜鱼的做法图解十
    第十步
    10.加另一个调味包大火烧开转小火30分钟

烹饪技巧

  • 腌鱼的时候可以放点白酒!放蛋清会嫩些鱼肉

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