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美味的瓜皮养颜小馄饨-冬季暖身
美味的瓜皮养颜小馄饨-冬季暖身

美味的瓜皮养颜小馄饨-冬季暖身

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.05.24 03:55

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主料

  • 肉馅 :200
  • 虾 :5只
  • 白菜一片
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 香菜适量
  • 西瓜皮 :适量

辅料

  • 鸡精 :2勺
  • 盐 :1勺
  • 蚝油 :2勺
  • 五香粉 :1小勺
  • 香菇粉 :1勺
  • 香油 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肉馅搅水上劲
  • 第二步
    2. 菜菜切碎,葱姜切末。放白菜的目的是使肉馅更水灵。
  • 第三步
    3. 虾五只,去壳和虾线,切段。注意虾壳不要扔,后面有大用场
  • 第四步
    4. 肉馅里放酱油、老抽、五香粉、鸡精、蚝油、香菇粉、盐、香油搅拌均匀
  • 第五步
    5. 虾壳撒一点盐用油炸酥,可香啦。把虾油拌到肉馅里,大概放5、6勺吧。虾壳也很好吃的
  • 第六步
    6. 馅准备好啦,开包吧
  • 第七步
    7. 外面买的馄饨皮有些硬,包的时候需要粘合的位置抹些水。
  • 第八步
    8. 板子上撒些淀粉防止粘连。
  • 第九步
    9. 像不像小元宝
  • 第十步
    10. 煮的时候我放了西瓜皮,最后撒些香菜,浇上花椒油和辣椒油就可以吃啦!味道非常鲜美。过程也非常简单,大家快来试一下吧哈哈哈

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