家常鸡蛋炒苦瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.21 08:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 主料；
• 第二步
  2. 苦瓜洗净去籽切片，加盐抓匀腌制15分钟；
• 第三步
  3. 葱切段；
• 第四步
  4. 鸡蛋打散，加盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉，充分打成蛋液；
• 第五步
  5. 苦瓜挤去腌出的水分，放入蛋液中搅拌均匀；
• 第六步
  6. 热油锅，倒入苦瓜蛋液大火不停翻炒至熟；
• 第七步
  7. 最后加葱段炒匀即可。

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鸡蛋炒苦瓜

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鸡蛋炒苦瓜味道特别的棒，非常简单的一道家常制作方法了，这道菜应该没有任何的难度大家记住做的时候要少放一些盐，苦瓜可以用醋泡一下那样特别的好吃你们赶快去试一下吧，……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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