家常菜海米炒油菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.07 09:35

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主料

• 油菜 ：300

辅料

• 高良姜 ：少许
• 大葱 ：适量
• 盐 ：少许
• 海米 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.油菜洗净帮和叶分别切，海米温水浸泡一会
• 
  第二步
  2.炒锅烧热倒油下海米翻炒片刻烹入少许料酒
• 
  第三步
  3.海米变色炒出香味后下油菜帮翻炒
• 
  第四步
  4.炒至油菜帮变软
• 
  第五步
  5.下油菜叶
• 
  第六步
  6.加少许泡海米的水和盐翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 海米提前用温水泡发，泡海米的水不要倒掉

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海米炒油菜

14

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海米炒油菜这道菜的名字听起来还是很陌生的，吃得少，听得自然就少了。第一次吃上这道菜还是在一次朋友聚会上看到的，当时吃到嘴的时候，就感觉很不一般，回去后边看视频边……

包含食材

• 油菜
• 海米

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