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潮音潮人
领略潮汕风情,尽享文化盛宴
陆丰咸茶
陆丰咸茶的由来已有数百年历史,据史料记载,明正统年间……
2018-05-15 5
潮汕沙茶酱炒鸡丝
沙茶酱起源于潮汕,是一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊……
2018-05-14 9
香焖泥猛鱼
泥猛鱼很不起眼,一直被认为难登大雅之堂。但它却是名鱼……
2018-05-14 10
潮汕韩信饼
潮阳的小吃种类非常多,而且都独具特色,有些小吃只能在……
潮汕马铃薯粿
在潮汕,我们对凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的……
2018-05-04 8
汕头白玉干贝
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、……
2018-05-04 10
潮汕炒鱼面
鱼面是用鱼肉做成的面条。但是鱼面又不同于其他的面类,……
2018-05-02 13
潮汕香脆番薯片
红薯,学名:番薯,又名山芋、甘薯、番薯、地瓜等,富含……
潮汕咸菜炒猪心
猪心为猪的心脏,是补益食品。自古即有“以脏补脏”“以……
2018-05-02 9
潮州甘草水果
甘草水果是一道潮州的街头常见美食,其主要原材料之一就……
2018-04-27 8
潮汕白果腐竹猪肚汤
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等成分,具有补虚损,健……
2018-04-26 10
潮汕冬瓜菠萝羹
菠萝与荔枝、香蕉、木瓜并称为“岭南四大名果”。菠萝不……
2018-04-25 16
普宁豆酱炒春菜
春菜是莴苣属的一种蔬菜,有利五脏,通经脉,清胃热,清……
2018-04-25 9
甲子鱼丸粿条
甲子鱼丸是是广东陆丰市甲子镇有名的传统小吃。此菜历史……
2018-04-23 6
潮汕萝卜丝烙
民间有句谚语:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这……
2018-04-23 9
潮汕青草饭
三月初三吃“青草饭”这个习俗来源于“上巳节”,三月上……
2018-04-19 15
益母草煎蛋
益母草含有多种微量元素,硒具有增强免疫细胞活力、缓和……
2018-04-19 8
潮汕姜薯糖水
姜薯,是潮汕地区才有的一种乡土作物,它的个儿比较小,……
2018-04-17 15
明心贡菜蒸鱼头
明心贡菜是潮汕特产小吃之一,是用大菜蕾为原料腌制而成……
2018-04-17 8
潮汕蚝烙
蚝烙(潮汕话为o lua)是广东潮汕地区的传统小吃,……