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香菜1、葱姜丝和肉丝粗细要差不多，这样味道可以更好融合，口感也好。2、浆肉的时候要加水，可以使肉口感更嫩。浆的时间一定要够，让肉更好的吃进水分。3、在炒肉丝的时候，电视里的方法是将肉放入一大锅油中，用筷子迅速划散炸到熟。家里没有这个条件，我就用稍多一点的油将肉炒熟。如果条件允许，用油炸肉质会更嫩滑。4、最后的炒制过程一定要快，在一分钟内迅速将料汁和肉菜翻炒均匀。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆，这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……
姜
醋
淀粉
胡椒粉
