美味的芫爆里脊

具体步骤

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  第一步
  1.准备去了叶子的香菜和去除盘膜后的猪里脊
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  第二步
  2.香菜切成小段
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  第三步
  3.里脊肉切成薄片
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  第四步
  4.加入红薯粉、蛋清、料酒、盐，用手抓拌均匀，上边加一勺油
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  第五步
  5.拌匀
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  第六步
  6.碗内加入水、盐、醋、胡椒粉、料酒调成清汁 再把姜丝和葱丝放入
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  第七步
  7.锅内放油
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  第八步
  8.下入里脊
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  第九步
  9.滑散
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  第十步
  10.加入料汁
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  第十一步
  11.放入香菜段
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  第十二步
  12.翻炒后出锅