美味的芫爆里脊

具体步骤

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  第一步
  1.将所有食材洗净备用。
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  第二步
  2.香葱去根、生姜去皮。
• 第三步
  3.香菜去叶留梗，里脊切丝。
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  第四步
  4.香菜、香葱切段，生姜切细丝。肉丝加入蛋清和淀粉上浆。
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  第五步
  5.备热油，将上浆好的肉丝入锅煸炒变色。
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  第六步
  6.将肉丝拨至一边，爆香葱段和姜丝。
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  第七步
  7.放几滴酱油上色，加入五香粉翻炒均匀。
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  第八步
  8.最后下入香菜段快速翻炒，加盐和五香粉翻炒均匀。
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  第九步
  9.出锅！