好吃的紫薯慕斯蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.消化饼100克放进保鲜袋压碎
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  第二步
  2.将饼碎与黄油混合
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  第三步
  3.放进模具底部用汤匙压实，放进冰箱冷藏备用（一定要用活底模具，方便脱模）
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  第四步
  4.将紫薯去皮切簿片用微波炉蒸熟
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  第五步
  5.把200克紫薯压成泥状，与50克淡奶油和25细砂糖拌匀
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  第六步
  6.牛奶150G加鱼胶粉10G混合均匀后加入紫薯泥中
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  第七步
  7.淡奶油150G加糖30G打成六分发加入牛奶紫薯泥中混合均匀成慕丝糊
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  第八步
  8.倒入模具冷藏至凝固。用吹风筒吹模具四周，可轻松脱模。