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1.蒸过的香菇味道会更香,营养更容易被吸收。2.可以换成用油炸的方式来炸鸡翅,只是觉得费油就没用。3.鸡翅提前已经用盐腌渍过了,所以在炒至上色的过程中我只加了一点点进去;具体调料的量可根据自己家的口味增减。4.鸡翅上可能会有残留的鸡毛,等到解冻好后,再清除干净。
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