酸辣藕丁

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.23 08:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 莲藕切丁，放在清水中浸泡。
• 第二步
  2. 蒜切末，线线辣椒切末，蒜苗切丁
• 第三步
  3. 油量稍多，油热后放干辣椒面，然后是蒜末。接着就把藕丁的水控干，倒入锅内翻炒，放醋，翻炒后加少量水焖一会。一分钟后加入盐，加入线线辣椒末，炒一分钟加入酱油和鸡精，然后加入蒜苗丁，炒半分钟就大功告成啦！

烹饪技巧

• 辣椒要绿色的线线辣椒，很辣的那种！

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酸辣藕丁儿

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包含食材

• 胡萝卜
• 藕

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