香菇鸡块

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.10 06:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿剔骨切小块，放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下。
• 第二步
  2. 香菇洗净，大的切块，放开水锅中焯烫一下，捞出备用。
• 第三步
  3. 炒锅中放油，放花椒和八角，再加入姜片和葱花爆香，放鸡块翻炒。
• 第四步
  4. 鸡块炒至变色时，放酱油继续翻炒。
• 第五步
  5. 鸡块熟时放香菇，继续翻炒，最后放盐（如果汁太多，可大火收一下），翻炒均匀即可出锅。

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香菇鸡块

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