家常菜香菇鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.香菇切块备用
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  第二步
  2.鸡块用盐搓两遍后，清洗干净
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  第三步
  3.佐料备齐切好
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  第四步
  4.锅中放清水烧开过，放入鸡块过水捞出
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  第五步
  5.热油锅中放入八角，姜蒜，干辣椒爆香
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  第六步
  6.放入鸡块翻炒
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  第七步
  7.放入料酒
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  第八步
  8.加入青红椒翻炒
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  第九步
  9.酱油上色
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  第十步
  10.放入香菇
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  第十一步
  11.加入水，橙皮，葱。家里买的小橘子吃完后皮要留下，烧肉时放一些，鲜的很
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  第十二步
  12.中火焖煮15分钟后出锅，出锅前放盐即可