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香味四溢的西红柿炒茄丁
香味四溢的西红柿炒茄丁

香味四溢的西红柿炒茄丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.28 09:24

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 大料 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 香味四溢的西红柿炒茄丁的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗干净切丁。
  • 香味四溢的西红柿炒茄丁的做法图解二
    第二步
    2.炒锅放油放入切丁煸炒。茄子煸软了盛出来备用。
  • 香味四溢的西红柿炒茄丁的做法图解三
    第三步
    3.西红柿切丁。
  • 香味四溢的西红柿炒茄丁的做法图解四
    第四步
    4.炒锅放大料葱花煸出香味,放入西红柿。
  • 香味四溢的西红柿炒茄丁的做法图解五
    第五步
    5.放入茄丁煸炒。
  • 香味四溢的西红柿炒茄丁的做法图解六
    第六步
    6.放调料,酱油,糖,盐,鸡精。
  • 香味四溢的西红柿炒茄丁的做法图解七
    第七步
    7.翻炒片刻就好了。
  • 香味四溢的西红柿炒茄丁的做法图解八
    第八步
    8.西红柿茄丁就好了。

烹饪技巧

  • 煸茄丁少油煸到茄子变软。

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柠檬398

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西红柿炒茄丁 西红柿炒茄丁
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西红柿炒茄丁是一道以西红柿和茄子作为主要原料,烹饪翻炒而做成的一道家常小炒菜。西红柿味道又叫做番茄,味道甘酸微甜,具有清热止渴、生津止渴的效用,茄子也有清热凉血……

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