番茄鱼怎么制作呢

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.29 01:16

番茄鱼大家应该都吃过的，番茄的营养价值很高能够补充人体所需的维生素，所以经常受到人们的青睐，今天我们就来说说番茄鱼的做法，不仅美味而且健康。是家常菜的首选，那想要学习的大家一起来学习制作吧，自己动手更美味。

更多详情

• 2452人看过
• 31
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1. 准备食材，清洗干净。黑鱼片成鱼片后用少许盐，生姜，胡椒粉，料酒腌制。
• 
  第二步
  2. 番茄顶部花刀，烧锅热水，水开后，花刀那面朝下，并把热水均匀浇在番茄身上。番茄皮卷翘后，取出，剥皮，剁碎。
• 
  第三步
  3. 热锅多放些油，将番茄末倒入，小火慢熬，直至出沙出水。
• 
  第四步
  4. 番茄末加开水后者高汤，水开后，先放入菌类，稍微多煮一会，然后放入鱼头，鱼骨。熬煮一会后，放入豆芽。最后将鱼片一片片用筷子夹起放入。放入适量盐，撒入香菜，出锅。
• 
  第五步
  番茄汤中加入切好的鱼肉
• 
  第六步
  装盘出锅完成

烹饪技巧

• 番茄绰水剥皮，尽量切小一点。这样熬煮的汤细腻。

31

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

柠檬398

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

番茄鱼的做法

13

已被2804人参考

番茄鱼的做法一道很好吃美食，我们选用草鱼放入锅里面进行编制下，然后放入汤里面加上番茄混合子一起慢熬就可以，熬的时间一定要常这样番茄的味道就会在汤里面，过会好喝的……

包含食材

• 草鱼

相关做法

草鱼

• 
  黄哈儿水煮鱼
  26人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞

全部其他的“番茄鱼的做法”做法

• 
  爱做饭的小铃铛
• 
  油你做主
• 
  创意发糕
• 
  雨润汤

番茄鱼怎么制作呢评论

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  水煮鱼

  水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口……