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茄汁黄花鱼
茄汁黄花鱼

茄汁黄花鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.11 02:34

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主料

  • 黄花鱼 :600

辅料

  • 葱花 :适量
  • 姜片 :适量
  • 番茄沙司 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 茄汁黄花鱼的做法图解一
    第一步
    1.黄花鱼收拾干净
  • 茄汁黄花鱼的做法图解二
    第二步
    2.去头,用厨房纸把水擦干(头上没啥肉,所以把去掉了,有点影响美观)
  • 茄汁黄花鱼的做法图解三
    第三步
    3.在鱼身上打花刀
  • 茄汁黄花鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅内放油,把鱼煎黄
  • 茄汁黄花鱼的做法图解五
    第五步
    5.加葱花和姜片,煸出香味
  • 茄汁黄花鱼的做法图解六
    第六步
    6.加番茄沙司
  • 茄汁黄花鱼的做法图解七
    第七步
    7.加酱油
  • 茄汁黄花鱼的做法图解八
    第八步
    8.加适量水,烧至汤汁将干即可

烹饪技巧

  • 海鲜黄花鱼番茄酱

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