易做的莲蓉馅

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

• 莲子 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 糖桂花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莲子用水浸泡2个小时
• 
  第二步
  2.把莲子泡软了出去里面的莲心
• 
  第三步
  3.放锅里煮至莲子软烂
• 
  第四步
  4.等不烫手后，倒入食品料理机的搅拌杯里
• 
  第五步
  5.打好的莲子泥放锅里，加糖炒
• 
  第六步
  6.炒的过程中分多次加入油
• 
  第七步
  7.最后加入糖桂花，翻炒至比较干而且比较硬的状态，就可以关火了。

烹饪技巧

• 用搅拌机搅拌莲子的时候少放点水

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