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美味的豆腐肉丸子
美味的豆腐肉丸子

美味的豆腐肉丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.19 03:44

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主料

  • 肉馅 :150
  • 豆腐1块

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 小葱适量
  • 糖 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的豆腐肉丸子的做法图解一
    第一步
    1.准备好肉馅
  • 美味的豆腐肉丸子的做法图解二
    第二步
    2.豆腐一块
  • 美味的豆腐肉丸子的做法图解三
    第三步
    3.豆腐放倒肉馅里,拌碎
  • 美味的豆腐肉丸子的做法图解四
    第四步
    4.这个样子滴
  • 美味的豆腐肉丸子的做法图解五
    第五步
    5.然后和肉馅混合
  • 美味的豆腐肉丸子的做法图解六
    第六步
    6.准备好小葱和姜,切成葱花和姜末
  • 美味的豆腐肉丸子的做法图解七
    第七步
    7.把葱花姜末放进肉馅里拌好
  • 美味的豆腐肉丸子的做法图解八
    第八步
    8.变这样了!
  • 美味的豆腐肉丸子的做法图解九
    第九步
    9.放适量的盐
  • 美味的豆腐肉丸子的做法图解十
    第十步
    10.生抽提味
  • 美味的豆腐肉丸子的做法图解十一
    第十一步
    11.料
  • 美味的豆腐肉丸子的做法图解十二
    第十二步
    12.均匀拌好
  • 美味的豆腐肉丸子的做法图解十三
    第十三步
    13.抓一块揉成丸子,压扁
  • 美味的豆腐肉丸子的做法图解十四
    第十四步
    14.热锅就可以煎拉
  • 美味的豆腐肉丸子的做法图解十五
    第十五步
    15.双面金黄就可以出锅了
  • 美味的豆腐肉丸子的做法图解十六
    第十六步
    16.好啦~!

烹饪技巧

  • 不用放太多的油,丸子里的肥肉煎着油会变多煎的时候有一点贱油要注意安全

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