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美味的冬瓜三丝
美味的冬瓜三丝

美味的冬瓜三丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.01.16 06:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 冬瓜洗净,切丝,黄瓜去籽切如图一样。胡萝卜最好切丁,易熟。
  • 第二步
    2. 开始炒菜,放入适量的油,因为它们都不太吸油,所以不用放太多的油。先放入大蒜 辣椒 爆炒一下,在加入胡萝卜 冬瓜皮炒一下最后放入黄瓜,因为黄瓜易熟。最后加入酱油 盐 味精 既可
  • 第三步
    3. 装盘。吃冬瓜的时候拿冬瓜底下夹一块黄瓜,会有不一样的感觉。

烹饪技巧

  • 切冬瓜皮的时候要加一点冬瓜肉会更好吃,黄瓜要去籽。其实在加西瓜皮,就是绝配。今天家里没有西瓜皮,就用胡萝卜代替了

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