炒花生

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2019.05.22 07:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把选好的花生米倒入锅中小火翻炒至表面微焦（注意要有耐心哦）
• 第二步
  2. 待微焦后放入少许油，翻炒至每一粒花生米都被油所包裹（油的量根据花生米的多少决定，不能太多）
• 第三步
  3. 撒上盐再次翻炒一下就可以出锅啦
• 第四步
  4. 要想花生米酥脆，必须要把炒好的花生米放凉，可以放到一个稍大的容器中隔一段时间翻一下可以让它快速变凉，
• 第五步
  5. 这样美味酥脆的小零嘴花生米就可以开吃啦

烹饪技巧

• 炒花生时一定要小火，炒的时候要不听翻炒以免花生米糊了

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