这道家常的青椒三丝里面除了有各种素菜，还有一点点猪肉末，油爆香后不同种类的葱花，豆腐干和青椒的香味就都出来了。做起来时间也很短，不会像那些大菜一样需要很多准备，只需要简单的准备好各种素菜，就可以了。平时没事一个人也可以考虑做。
肉丝用盐腌制过，烹饪过程调整盐量以免过咸,各家的口味不同，请按照自家的口味调整。
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青椒
豆腐干
猪肉丝
90后煮夫
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